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Friture de limande à la "Dunkerquoise"
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Voici une petite recette pour faire cuire la limande mais aussi le merlan et les autres poisson plat.
Pour commencer, sécher les limandes des 2 cotés avec du papier absorbant
Bien les farinés.
Ensuite les plonger dans l’huile bouillante et les faire dorer de chaque coté
Le résultat 2 belles limandes bien dorées.
Bonne appétit a tous.
Forum de l'article
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Friture de limande à la "Dunkerquoise"14 juin 2008, par le natha non philippe,avec un bon vieux beut mdr.
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Friture de limande à la "Dunkerquoise"14 juin 2008 , par philippe59A oué on peut aussi le nath lol
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Friture de limande à la "Dunkerquoise"14 juin 2008 , par espadonsalut philipppe moi je connait la recette pour un beut je vais te la donnée et tu vera tu ne sera pas déçut cordialement espadon
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Friture de limande à la "Dunkerquoise"14 juin 2008, par eldk
Bonjour,
Appetissant.
Simple et gouteux avec du poisson frais.
Pas d’huile d’olive, mais une huile qui peux chauffer : arachide par exemple.
Vos poissons seront croustillants à souhait ..
Il ne manque plus qu’un ou 2 beignets de crevettes grises de nos voisins belges.
Quelques pomme de terres en robe de chambre et une petite mayonnaise maison.
Cordialement,
Eric
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Friture de limande à la "Dunkerquoise"14 juin 2008 , par eldkA consommer avec une bonne bière de garde ....
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Friture de limande à la "Dunkerquoise"15 juin 2008 , par alainpaddy
Hi all
pour moi , je fais la même chose , mais je remplace l’huile par le beurre !! et j’y ajoute un filet de citron !! comme ça je peux nettoyer la poêle avec une tranche de bon pain pour récupérer la sauce !!
avec une bonne bière ou un bon blanc !!
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