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Table des periodes de ponte des poissons marins en France et Mer du nord - Tables de conversion Tailles-poids-ages - Croissance

jeudi 15 mars 2007.
 

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Ovogenese chez le bar dicentrarchus labrax
Schéma extrait de la thése de Manon Fritsch

Si nous suivons les "bruits " actuels sur la pêche du bar, c’est à dire ne pas pecher le bar pendant sa période de reproduction, il convient de ne le pêcher que durant 15 jours en Mai (période d’atresie).

Il s’agit d’une confusion entre période de reproduction et période de ponte. Il ne faut donc pas parler de période de reproduction mais de période de ponte ou frai.

Encore faut il savoir pourquoi arrêter la pêche d’une espèce à un moment plutôt qu’à un autre ?

Nous sommes encore loin de la gestion qui peut être pratiquée dans un domaine comme la chasse.

Afin de sensibiliser et d’informer chacun à ce sujet, vous trouverez ci dessous une liste des différentes espèces (celles figurant sur les tables de taille minimale de capture) et de leur période de ponte.

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Table des tailles minimales de capture de poissons en manche et mer du nord
Document à imprimer

Ces informations ne sont évidemment pas suffisantes pour prendre une décision de manière scientifique. Et là n’est pas le but.

Il s’agit simplement de savoir si le poisson que nous avons ou que nous tentons de capturer est susceptible d’être en période de ponte ou non.

EspèceAge de maturité sexuelleTaille de maturitéPériode de ponteRésilienceStatut dans la liste rouge IUCN
Bar dicentrarchus labrax4 à 7 ans pour les mâles, 5 à 8 ans pour les femelles. En méditerranée la maturité sexuelle intervient entre 2 et 4 ansManche Est et Ouest : 36 à 46 cm pour les femelles, 31 à 41cm pour les mâles. Golfe de Gascogne : 42 cm pour les femelles, 32 à 37 cm pour les mâlesLa ponte a lieu une fois par an et plutot durant la période hivernale. Elle peut intervenir au printemps dans les zones méridionales. D’une manière générale pour la France, suivant les zones, les pontes ont lieu de décembre à fin avril temps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 années Non inscrit
Bar moucheté Dicentrarchus punctatus Non inscrit
Cabillaud gadus morhua 4 à 5 ans Manche Est et Ouest : 59 cm pour les femelles, 53 cm pour les mâles.La période de frai s’étale de décembre à mai en mer du nord, de mars à septembre en mer baltique. La plage des températures d’eau à laquelle le cabillaud pond s’étale de 0 à 12 °Ctemps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 années depuis 1996, Statut : VU A1bd
Grande alose Alosa AlosaGolfe de Gascogne : 45 à 50 cm pour les femelles, 30 à 35 cm pour les mâlesElles entrent dans les rivières au printemps (mai) pour pondre durant la nuit. Une majorité des poissons reproducteurs meurent aprés la ponte. les survivants retournent en mer temps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 années depuis 1996, Statut :DD
Chinchard Trachurus trachurusLe chinchard est mature lorsqu’il atteint une taille de 22 à 24 cm (sud de la mer du nord) refGolfe de Gascogne : 26 à 30 cm pour les femelles, 20 à 22 cm pour les mâles.La ponte a lieu de juin à août (sud mer du nord) refNon inscrit
Congre Conger congerLe congre est mature sexuellement entre 5 et 15 ans. Il ne se reproduit qu’une fois dans sa vieLa ponte n’a pas lieu localement. Les femelles migrent au milieu de l’Atlantique tropical pour pondre leurs œufs. Elles ne pondent qu’une seule fois dans leur vie, après quoi elles meurentTrès faible, temps minimum de doublement de population supérieur à 14 ans Non inscrit
Dorade grise - griset Spondyliosoma cantharusla dorade grise est hermaphrodite protogyne. C’est à dire qu’elle change de sexe durant sa vie. les dorades grises sont femelles à la naissance et deviennent mâle lorsque leur taille atteint 30 à 35 cmManche Est et Ouest, Golfe de Gascogne : 22 cm pour les mâles et les femelles.La ponte a lieu de mars à mai/juin. Les oeufs sont disposés dans une cuvette creusée dans le sabletemps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 années Non inscrit
Dorade royale Sparus aurataLa dorade royale est hermaphrodite protandre. C’est à dire qu’elle change de sexe durant sa vie. Les dorades royales sont mâles à la naissance et deviennent femelles vers l’âge de 3 ans. Les plus gros individus sont quasiment toujours des femellesPonte fractionnée qui s’étale d’octobre à décembretemps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 années Non inscrit
Eglefin Melanogrammus aeglefinusMer du nord : 33 cm pour les femelles, 27 à 29 cm pour les mâlesDepuis 1996, statut : VU A1d+2d
Flet Platichthys flesusMaturité entre 2 et 3 ans pour les mâles, 3 et 5 ans pour les femellesJanvier à Avriltemps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 annéesNon inscrit
Hareng Clupea harengus harengusMature à partir de 3 à 9 ansManche Est et Ouest : 26 cm pour les mâles et femellesIl semble que le hareng soit divisé en différentes populations. Ces populations pondent à l’hiver pour les unes ou à l’automne pour les autrestemps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 annéesNon inscrit
Lamproie Petromyzon marinusMature entre 5 et 9 ansLes lamproies ne pondent qu’une fois dans leur vie. La ponte a lieu en rivière au printempsTemps minimum de doublement de la population 4,5 - 14 ansDepuis 1996, Statut :LR/lc
Lieu jaune Pollachius pollachiusLes mâles sont matures vers 2 ans contre 3 ans pour les femelles La ponte se déroule de janvier à juin dans une eau à 10°Ctemps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 annéesNon Inscrit
Lieu noir Pollachius virensMature vers 6 ansJanvier à Maitemps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 annéesNon inscrit
Limande Limanda limandaMature à 2, 3 ans pour les mâles et 3, 5 ans pour les femellesManche Est et Ouest : 22 cm pour les femelles et 17 cm pour les mâles. Golfe de Gascogne : 29 cm pour les femelles et 24 cm pour les mâlesLa ponte a lieu au printemps durant les mois de février à maitemps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 années Non inscrit
Limande sole Microstomus kittMature entre 3 et 6 ansLa ponte a lieu de mai à octobretemps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 années Non inscrit
Lingue Molva molva5 ans pour les mâles, 5 à 6 ans pour les femellesOuest Ecosse : 90 cm pour les femelles, 80 cm pour les mâlesMars à Juillettemps minimum de doublement de population : 4,5 à 14 années]Non inscrit
Lingue bleue Molva dypterygia dypterygiamature entre 8 et 11 ansOuest Ecosse : 85 cm pour les femelles, 65 cm pour les mâlesPonte d’avril à mai en Atlantique et Mer du Nord, janvier à mars pour la Méditerranéetemps minimum de doublement de population : 4,5 à 14 annéesNon inscrit
Maigre Argyrosomus regiusMature vers 4 à 5 ans72 à 82 cm d’aprés la table âge-poids-taille IFREMERPonte de mai à juin en France (estuaire de la Gironde)temps minimum de doublement de population : 4,5 à 14 annéesNon inscrit
Maquereau commun Scomber scombrusMature vers 3 à 4 ansGolfe de Gascogne : 30 cm pour les mâles et femellesPonte en mai, juin et juillet pour la mer du nordtemps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 annéesNon inscrit
Maquereau espagnol Scomber japonicusMature vers 3 à 4 ansPonte fractionnée. Mai à aoûttemps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 annéesNon inscrit
Marbré commun Lithognathus mormyrusLa marbré commun est hermaphrodite protandre. C’est à dire qu’il change de sexe durant sa vie. Les marbrés communs sont mâles à la naissance et deviennent femelles vers l’âge de 3 ans et demi. Les plus gros individus sont quasiment toujours des femellesPontes de juin à novembretemps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 annéesNon inscrit
Merlan Merlangius merlangusMature entre la troisième et la quatrième annéeManche Est et Ouest : 28 à 30 cm pour les femelles. Pontes de Janvier à Septembre pour la zone allant des iles britanniques au golfe de gascogne. De 100000 à 1 million d’oeufs en 4 à 6 pontes étalées sur 10 semaines.temps minimum de doublement de population : 1,4 à 4,4 années Non inscrit
Merlu
Merou
Mulet Liza aurata
Ombrine bronze
Ombrine cotiere
Orphie commune
Pageot
Pagre commun
Plie Pleuronectes platessaManche Est et Ouest : 31 à 33 cm pour les femelles, 25 cm pour les mâles. Golfe de Gascogne : 40 cm pour les femelles, 30 cm pour les mâles.
Plie grise
Raie
Rouget barbet
Rouget de roche
Sar commun
Sardine
Saumon
Sole Solea soleaManche Est et Ouest : 28 cm pour les femelles et 23 à 24 cm pour les mâles. Golfe de Gascogne : 31 cm pour les femelles, 22 cm pour les mâles.
Thon rouge
Truite de mer
Turbot Psetta maximaManche Est et Ouest : 41 à 46 cm pour les femelles, 35 cm pour les mâles. Golfe de Gascogne : 47 à 54 cm pour les femelles, 40 cm pour les mâles.

Le tableau sera complété prochainement ...

PDF - 172.5 ko
Lignes Directrices pour l’Application, au Niveau Régional des Critères de l’IUCN (World Conservation Union) pour la Liste Rouge Version 3.0
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Tables de conversion taille-poids-ages pour les poissons de l’atlantique nord est

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